16 novembre 2005
La folie des maisons d'hôte
par Natacha Czerwinski
C'est le rêve d'un nombre croissant de citadins: fuir la ville, s'installer au vert et réinventer sous son toit les lois de l'hospitalité. Le charme opère: ce tourisme explose et devient «tendance» (nos 45 meilleures adresses de charme, région par région). Même si, pour les néoruraux qui tentent l'aventure, le bonheur n'est pas toujours au bout du chemin
2,4 millions de citadins se préparent à s'installer à la campagne
C'est le fantasme n° 1 des Français qui veulent changer de vie: ouvrir une maison d'hôte. Sur les sites consacrés aux créateurs d'entreprise, c'est aussi le thème le plus consulté. Selon un sondage Ipsos de juin 2003, 42% des habitants des communes de plus de 100 000 habitants affirment vouloir vivre et travailler en zone rurale. 18% d'entre eux, soit 2,4 millions, ont planifié leurs démarches et les contacts à nouer pour les cinq prochaines années. De plus en plus de citadins, comme Karyn et Patrick, se lancent dans l'aventure. Ils veulent fuir les villes. Fuir Paris, en particulier.
Article l'express du 28 juin 2004
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